2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Баклажаны на мангале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
В приготовлении баклажанов на мангале есть несколько нюансов. Чтобы приготовить...
Ингредиенты
- баклажаны 4 шт.
- вода 400 мл
- уксус 40 г (столовый)
- луковица 1 ст. л.
- растительное масло 1,5 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- специи по вкусу
Шаги приготовления
193
человека планируют готовить
1
Нарезать баклажаны, срезав кончики с двух сторон, кружками около 1-1,5см толщиной, выложить в глубокую миску.
2
Луковицу нарезать кольцами, добавить к баклажанам, поперчить и посолить, также можно посыпать овощ любыми специями по вкусу.
3
Влить к баклажанам уксус, перемешанный с водой, а также растительное масло, тщательно руками все перемешать, на 2-3ч оставить баклажаны мариноваться.
4
Выложить промариновавшиеся баклажаны на решетку, запекать над тлеющими углями до зарумянивания и готовности около 15-20 минут.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
