Супчик из кабачка и свекольной ботвы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Очень вкусный супчик. А свекольная ботва, по моему мнению, прекрасно заменяет свеклу и...
Ингредиенты
- куриного фарша 150-200 г
- кабачка 300 г
- одна луковица
- одна средняя морковь
- укроп по вкусу
- соль по вкусу
- воды 1 л
- помидор 1
- свекольной ботвы 82 г
- ст. л растительного масла 2
- шт. сладкого болгарского перца 0,5
- ст. л манной крупы 1
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Очистила от семян и кожицы кабачок и обжарила минут 10 на растительном масле. Сдвинула кабачок к краям сковороды и выложила в центр очищенный и порезанный лук. Через 5 минут перемешала кабачок и лук.
2
В центр выложила очищенный и нарезанный сладкий болгарский перец. Через 5 минут все перемешала.
3
Добавила очищенный от кожицы и нарезанный крупный помидор. Все перемешала и посолила. Тушила до готовности овощей.
В куриный фарш, заранее перекрученный вместе с луком и морковью, добавила манную крупу, соль и сформировала фрикадельки.
Вскипятила в кастрюле воду и выложила в нее фрикадельки. Через десять минут из сковороды в кастрюлю переложила готовые овощи. По необходимости можно добавить еще соли.
4
Добавила помытую и порезанную свекольную ботву. Варила все до готовности.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96811
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
