Варенье из райских яблочек

Name: Варенье из райских яблочек
Ingredients: яблочек ( желательно чтобы все были одинакового размера); Для сиропа: 1 кг сахара 500 мл воды; Немного лимонной цедры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рассказова

Это варенье получается очень красивое и вкусное! В этот раз оно у меня необычное....

Ингредиенты

яблочек ( желательно чтобы все были одинакового размера) 1 килограмм
Для сиропа: 1 кг сахара 500 мл воды
Немного лимонной цедры

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблочки вымыть, оставляя плодоножки! Наколоть и залить горячей водой.

Проварить несколько минут, на маленьком огне! Следить чтобы не потрескалась шкурка!

Горячую воду слить, залить яблочки холодной водой и оставить до следующего дня.

На следующий день сварить сироп и тёплым залить яблочки. Подождать пока остынет. Потом вернуть на плиту и довести до кипения, прокипятить 15-25 мин на очень маленьком огне до прозрачности. Остудить и оставить на сутки.

На следующий день повторить. Если видите, что яблочки ещё твёрдые, можно повторить и на третий день. При последнем кипячении добавить лимонную цедру.

Горячее варенье разложить в стерильные баночки. Яблочки хороши для украшения тортов и пирожных. Да и сами по себе они очень вкусные! Приятного аппетита и хорошего настроения!