Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина под сырно-томатной подушкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илья
Результат поразил меня самого. Очень, очень сочное и вкусное мясо!
Ингредиенты
- эскалопа (или отбивных) 3
- помидорки 2
- репчатых луковицы 2
- сыр 150 гр.
- чеснока 3 зубчика
- соль + специи на ваш вкус
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Если мясо у вас большим куском - нарезать на отбивные 1,5 см. толщиной. Слегка отбить.
Лук режем полукольцами.
Помидорки режем толстыми кружками.
Сыр трём на крупной тёрке.
Чеснок режем крупными кусочками.
Укроп порубить.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
2
На дно выложить половину лука.
3
На дно выложить половину лука.
На лук выложить отбивные. Посолить, поперчить, посыпать любимыми специями (лично я к свинине обожаю базилик).
4
Поверх выложить остатки лука.
5
На лук - помидорки. На помидорки разложить чеснок.
6
Поверх помидорок с чесноком раскладываем укроп.
7
Поверх укропа засыпаем сыром.
8
Закрываем крышкой (или фольгой) и отправляем на 1 час в духовку, заранее разогретую до 180-190 градусов.
Достаём из духовки, открываем крышку (снимаем фольгу) и даём минут 15-20 постоять, отдохнуть. Мясо должно чуть-чуть остыть, чтобы не терять сок при разрезании.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь Инстаграм Искусство Кулинарии www.instagram.com/iskucctvo_kulinarii
Мировой повар
www.instagram.com/mirovoy.povar
Телеграм.
T.me/iskucctvo_kulinarii
T.me/mirovoy_povar
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
