Тефтели с кешью,бананами и карри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Ингредиенты
- Продукты
- телятина 700 г
- лук 1 шт
- банан 2 шт
- орехи кешью 80 г
- яйцо 1 шт
- карри 1/3 ч. л
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
- соус
- томатное пюре или свежие протёртые томаты 500 г
- вино сухое красное 100 мл
- лук 2 шт
- чернослив 10-15 шт
- сахар коричневый неочищенный 1 ч. л
- соль
- перец
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Орехи смолоть в мелкую крошку.
2
Один банан нарезать кусочками, другой размять толкушкой.
3
Телятину с луковицей провернуть в мясорубке, добавить соль, перец, яйцо, карри, орехи и бананы.
4
Хорошенько вымешать.
5
Налепить фрикаделек, примерно d 4 см.
6
Обжарить со всех сторон до румяного вида.
7
Для соуса довести до кипения протёртые помидоры без кожицы.
8
Мелко-нарезанный лук пассеровать, добавить соль, сахар.
9
Когда сахар карамелизуется, влить вино и добавить промытый чернослив.
10
Когда вино выпарится, всю массу выложить в томат, довести до кипения, подсолить, если нужно.
11
Можно добавить чили по вкусу (я не стала).
12
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871520
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!