Солянка мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
4. Ввести в бульон тушеную смесь и варить не более 10 мин. Затем добавить мясо,...
Ингредиенты
Говядина (или свинина) — 400 г
Сосиски — 4 шт
Колбаса вареная — 200 г
Ветчина (или сырокопченая колбаса) — 200 г
Огурцы соленые — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Петрушка — 1 пучок
Паста томатная — 2 ст. ложки
Маслины (без косточек) — 1 банка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Из говядины сварить бульон, добавить лавровый лист и черный перец.
2
Нарезать мясо из бульона, сосиски, колбасу и ветчину.
3
Лук, огурцы и петрушку мелко нарезать и тушить 10 минут с томатной пастой.
4
Ввести в бульон тушеную смесь и варить не более 10 мин.
5
Затем добавить мясо, сосиски, ветчину и колбасу.
6
Варить, пока не закипит бульон.
7
Вылить в солянку маслины вместе с рассолом.
8
Довести до кипения и сразу же выключаем.
9
Подаем на стол с ломтиком лимона и сметаной.
10
Бульон не следует сильно солить, поскольку все ингредиенты достаточно соленые.
11
Лучше попробовать солянку в самом конце варки и при необходимости досолить.
4.871509
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!