Малосольные огурцы без рассола

Для начала промываем в проточной воде и меленько крошим зелень укропа.

Чеснок очищаем и также мелко рубим.

Теперь моем огурчики, срезаем у них кончики с обеих сторон.

Теперь берём чистый полиэтиленовый пакет и складываем в него наши подготовленные огурцы, чеснок, укроп и соль по вашему вкусу.

Всё хорошо перемешиваем и плотно завязываем пакет.

Для большей герметичности можно поместить этот пакет в ещё один.

Теперь завязанный пакет хорошенько потрясём в течение примерно минуты.

Затем убираем пакет в холодильник на 8-12 часов.

За это время необходимо его встряхивать каждый час.

По прошествии этого времени наши огурчики готовы.