Шоколадный ролл с апельсиновым ризотто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Основой этого рецепта является рис ЮнNat. Он идеально подойдет для приготовления...
Ингредиенты
- рис ЮнNat — 1/3 стак
- шоколад — 160 г
- сливочное масло — 30 г
- белое сухое вино — 1/2 стак
- апельсиновый сок — 0,5 л
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Мякоть апельсина — 1 шт.
2
Примечание
3
Основой этого рецепта является рис ЮнNat.
4
Он идеально подойдет для приготовления ризотто.
5
По цвету и текстуре рис ЮнNat очень похож на итальянские сорта, но значительно мельче, что особенно важно для десерта.
6
Сок нагрейте в отдельной кастрюле.
7
Масло растопите в ковшике (сковороде), добавьте рис ЮнNat, перемешайте и прогрейте примерно 1 мин.
8
Вылейте вино, помешивая рис, дайте алкоголю испариться.
9
Постепенно добавляйте сок по мере впитывания жидкости рисом (примерно по 100 мл. - 4-5 раз).
10
Постоянно помешивая, готовьте 20 минут.
11
Выключите огонь, дайте блюду остыть.
12
По вкусу можно добавить цедру и мякоть апельсинов.
13
Шоколад растопите на водяной бане.
14
Возьмите пищевую пленку.
15
Ложкой распределите горячий шоколад в виде прямоугольника по длине пленки (шириной 7-10 см).
16
Выложите начинку на середину шоколадного прямоугольника
17
При помощи пленки соедините края ролла.
18
Оставьте ролл в холодильнике на 1 час.
19
По готовности снимите пленку, разрежьте ролл на порции.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841788
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!