Индейка, фаршированная виноградом и черносливом
Рецепт с фото пошаговый
3.5 кг индейка - 3– 500 г кукурузный хлеб (сухой) 2 ч. л. тмин шалфей - щепотка 2 ч....
Ингредиенты
- индейка - 3– 3.5 кг
- кукурузный хлеб (сухой) 500 г
- тмин 2 ч. л.
- шалфей - щепотка
- петрушка (измельченная) 2 ч. л.
- чернослив (без косточек) 50 г
- виноград (зелены без косточек) 50 г
- яблоки 100 г
- репчатый лук 100 г
- оливковое масло 2 ч. л.
- сливочное масло (несоленое) 2 ст. л.
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
4 ст. л. портвейн
2
Разогреть духовку до 200С.
3
Индейку выпотрошить и промыть, обсушить.
4
В глубокой емкости смешать порезанный мелкими кубиками кукурузный хлеб, тмин, шалфей и петрушку.
5
На сковороде с портвейном тушить порезанные кубиками чернослив, яблоки и виноград 15 минут.
6
Отдельно на оливковом масле обжарить лук до прозрачности.
7
Соединить хлеб, лук и подготовленные фрукты, тщательно перемешать.
8
Нафаршировать индейку и зашить брюшко толстой белой ниткой.
9
Обмазать индейку сливочным маслом.
10
Запекать в духовке 2,5–3 часа.
11
Постоянно поливать скапливающимся на противне соком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931072
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!