Рецепт пшённого куриного супа в мультиварке

Пшено – 1/2 ст.

Курицу промыть и положить в кастрюлю.

Залить   водой и посолить.

В эту же ёмкость положить предварительно очищенные   морковь и репчатый лук.

Поставить на огонь и варить в течение 2 часов,   не забывая снимать пену.

Или же можно приготовить бульон в мультиварке,   проварив курочку в режиме тушения в течение 1,5-2 часов.

Картофель очистить и порезать кубиками.

Пшено обдать кипятком, чтобы убрать горечь.

Картофель и пшено поместить в чашу мультиварки и залить бульоном.

Добавить лавровый лист и специи по вкусу.

Варить суп в режиме «тушение» в течение 1,5-2 часов.

В готовый суп добавить порезанную кубиками морковь из бульона и кусочки варёного куриного мяса.

К такому супчику можно подать маленькие сухарики из   пшеничного или ржаного хлеба.

Перед подачей на стол украсить блюдо мелко   нарезанной зеленью на ваш вкус.