Творожные пирожные с шоколадом

Рецепт приготовления:

Творог взбейте с желтками и ванилью до однородной массы (если творог сухой - добавьте немного сметаны).

Белки взбейте с сахаром до получения густой массы, добавьте творог и аккуратно перемешайте.

Готовый корж бисквита разомните вилкой до получения крошки.

В белково-творожную массу добавьте сливочное масло комнатной температуры, муку.

Тщательно перемешайте.

Застелите форму бумагой для выпечки, выложите 1/2 части размятого шоколадного бисквита.

Затем выложите творожную массу.

Сверху выложите оставшиеся крошки шоколадного бисквита.

Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте пирожные около 40 минут.

Остудите и присыпьте какао-порошком.

Разрежьте на квадратики.

Если крошку чем-либо пропитать будет еще нежнее.