Сырный торт для пикника с помидорами и базиликом
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- муки 250 г
- крахмала 200 г
- сливочного масла 125 г
- ледяной воды или молока 3 ст. л.
- соль
- помидоров 400 г
- нежирного сыра или неводянистого творога 300 г
- сметаны 200 г
- сливочного масла 100 г
- яйца 2
- пучок базилика 1
- перец
- соль
Шаги приготовления
324
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть очень холодными.
2
Сухие ингредиенты смешать, просеять, добавить нарезанное кусочками масло, порубить все в крошку ножом, добавить воду или молоко, быстро замесить тесто.
3
Разъемную форму смазать маслом, присыпать мукой, уложить тесто, завернуть все в пищевую бумагу, убрать в холод на 40 мин.
4
На водяной бане взбить яйца вместе с перцем и солью, постепенно добавить сырную смесь.
5
Духовку разогреть до 200 градусов, наколоть тесто, не вынимая из формы, запечь в течение 15 мин.
6
На тесто выложить начинку, помидоры, разрезанные пополам (вдавить в тесто) поперчить и посолить, выпекать сырный торт для пикника с помидорами и базиликом при температуре 180 градусов еще 50 мин, затем дать ему остыть, достать из формы, подать теплым, нарезав порционными кусочками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!