Яйца для пикника по-шотландски
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
свиного фарша 1 кг
свежих крошек хлеба 225 г
средних яиц 8
муки 4 ст. л.
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить 6 яиц до готовности, залить холодной водой, очистить.
2
Фарш выложить в невысокую миску, примять при помощи вилки, разделить на 6 частей, сформовать лепешки овальной формы около 1 см толщиной.
3
Лепешку держать на ладони, выложить в ее центр яйцо, облепить его фаршем, должен получиться шарик, внутри которого яйцо.
4
2 яйца взбить, в разные тарелки высыпать крошки и муку.
5
Окунать яйца сначала во взбитые яйца, затем в муку и крошки, все повторять по 2 раза.
6
Залить в сковороду на 1/3 растительное масло, разогреть до температуры около 160 градусов, обжаривать по 2 яйца вместе до румяной корочки, каждое около 5 мин, перевернув 1 раз, затем выкладывать на бумажное полотенце и остужать.
7
Подаются яйца для пикника по-шотландски с салатом, горчицей горячими или холодными.
5485
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!