Капуста быстрая по-румынски

Name: Капуста быстрая по-румынски
Ingredients: капусты белокочанной; тертого твердого сыра; сметаны 20%; панировочных сухарей; муки + мука для панировки; черный молотый перец; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

капусты белокочанной 1 кг

тертого твердого сыра 1 стакан

сметаны 20% 1 стакан

панировочных сухарей 1/2 стакан

муки + мука для панировки 2 ст. л.

черный молотый перец

растительное масло

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разрезать капусту пополам вдоль, затем обе половина нарезать на ломтики примерно с палец толщиной, поместить в соленую воду на 10 мин.

Выложить капусту на дуршлаг, дать стечь воде.

Запанировать кусочки капусты в муке, с обеих сторон обжарить на разогретом масле до золотистой корочки.

Смешать сметану, 2 ст.л. муки и соль.

Выложить капусту на противень для запекания, полить сметанно-мучной смесью, посыпать перемешанным с панировочными сухарями сыром.

Готовится капуста быстрая по-румынски около получаса при температуре 200 градусов, под фольгой, по истечении 30 мин фольгу нужно убрать и оставить все в духовке немного подрумяниться.

...