Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
▲Мясные зразы с омлетом▲
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАЛИНКА
Ингредиенты
Шаги приготовления
704
человека планируют готовить
1
Для омлета:
2
Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке и отжать лишний сок.
3
В фарш добавить картофель, яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
4
Поставить фарш в холодильник примерно на пол часа.
5
Помидор очистить от шкурки (оставить в кипятке примерно на 3 минуты, а затем переложить в холодную воду) и нарезать небольшими кусочками.
6
Приготовить омлет.
7
Соединить яйца с молоком, посолить, тщательно взбить венчиком.
8
Добавить помидор, зелень.
9
Вылить массу на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом.
10
Накрыть крышкой и на небольшом огне поджарить до готовности (не пересушить!).
11
Из фарша слепить лепёшки.
12
Омлет разрезать на полоски.
13
Свернуть из них рулетики (по количеству лепёшек).
14
На каждую лепёшку положить по рулетику омлета и сформировать зразы.
15
Зразы запанировать в муке и обжарить на сковороде с двух сторон на растительном масле почти до готовности.
16
Приготовить соус: сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сметану, перемешать.
17
Зразы плотно сложить в сковороде, распределить на них соус и потомить до готовности на медленном огне под крышкой, пока сыр не расплавиться.
18
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
