Зразы картофельные с мясом или грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Вкусно со сметаной или с соусом#марафон
Ингредиенты
- Для картофельного теста:
- картофелин 10
- яйца 2
- муки 3 столовые ложки
- соль по вкусу
- Для начинки:
- мяса или грибов 0,5 кг
- луковицы 2
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- масло растительное для обжаривания
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
1. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Когда картофель уже мягкий, воду сливаем и разминаем до однородного состояния, добавляем яйца муку и размешиваем.
2. Тесто у нас готовое, тогда перекручиваем мясо на мясорубке вместе с обжаренным на сковородке луком, добавляем соль, перец и хорошо размешиваем.
2
3. Если у нас для начинки грибы, тогда обжариваем грибы на масле вместе с луком и перекручиваем на мясорубке.
4. С теста делаем лепешки, на каждую лепешку кладем начинку и формируем зразы. Зразы обсыпаем мукой или панировочными сухарями и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
3
Подают зразы со сметаной, кетчупом или соусом.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!