Нежный торт-ассорти
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина драгун
Ингредиенты
Для коржей
сливочное масло - 100 г
сахар - 115 г
ванильный сахар - 2 пакетика
мука - 250 г
разрыхлитель - 1 ч. л
яйцо - 1 шт
какао - 2 ч. л
желатин - 16 г
обезжиренный творог - 400 г
сахар - 115 г
лимонный сок - 2 ст. л
йогурт - 200 г
сливки - 300 мл
конфитюр - 2 ст. л
фрукты - 300 г
желе для торта - 1 пакетик
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для верха:
2
Смешать масло, 40 г сахара, пакетик ванильного сахара, 150 г муки и щепотку разрыхлителя.
3
Вымесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
4
Яйцо взбить с 3 ст. л. воды, 75 г сахара и пакетиком ванильного сахара.
5
Смешать остатки муки и разрыхлителя с какао и просеять сверху, все перемешать.
6
Переложить массу в смазанную форму и выпекать 15-20 мин. при 175 градусах.
7
Выложить и остудить.
8
Охлажденное песочное тесто распределить на дне формы, наколоть вилкой и выпекать 8 мин.
9
Остудить.
10
Желатин замочить.
11
Смешать творог, сахар, сок лимона и йогурт.
12
Желатин растворить, отжать и добавить в массу.
13
Сливки взбить, добавить в крем.
14
Песочный корж смазать конфитюром.
15
Сверху положить бисквит, на нем распределить крем и убрать торт в холод на 4 часа.
16
Фрукты мелко нарезать и выложить на торт.
17
Приготовить желе, смазать им торт и дать застыть.
4.82085
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!