Быстрый домашний пирог

Взбить два яйца с солью, всыпать соду в кефир, перемешать, дать постоять пару минут, добавить кефир смешанный с содой к яйцам, всыпать муку, хорошо вымешать.

Тесто должно получиться как на оладьи.

Сыр натереть на средней терке, зелень мелко нарезать.

Сосиску или ветчину или колбасу нарезать ломтиками.

Все добавить к тесту и перемешать.

Противень промазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.

Выложить и аккуратно разровнять ложкой.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.