Яблочное кольцо

Сахар по вкусу, можно добавить корицу;

1 ст.л крахмала;

30 мл. воды.

Пока тесто подходит, займитесь начинкой.

Тесто раскатать в прямоугольник и выложить на середину начинку из яблок.

Края защипать, чтобы получилась один большой жгут.

Аккуратно свернуть кольцом и закрепить стык, чтобы не разъехался.

Оставить чуть подниматься.

Минут через 20-30, смазать кольцо желтком и посыпать лепесточками миндаля.

Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке, по готовности.

Готовность кольца проверить деревянной шпажкой. если верх зарумянился, а пирог еще не готов, накройте его фольгой или пергаментом, и выпекайте так до готовности.

Приятного чаепития!