Пирог с мясом и сыром *подсолнух*

Ингредиенты

• мука — 400 г  молоко — 100 мл  яйца — 1 шт  соль — 1/2 ч. ложки  сахар — 1 ст. ложка  масло сливочное — 50 г  дрожжи сухие — 2 ч. ложки  фарш любой (у меня куриный) — 250 г  лук репчатый — 1 шт  соль
• специи — по вкусу  растительное масло — для жарки  сыр твердый — 100 г  желток — для смазывания  мак — для посыпки  зелень — по вкусу  чеснок — 1-2 зубчика