Шампиньоны по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Шампиньоны по-корейски
Ингредиенты
- Шампиньоны - 400 грамм
- Чеснок - 4 зубчика
- Семена кунжута - 1,5 ч.л
- Рафинированное растительное масло - 50 мл
- Яблочный уксус - 3 ст.л
- Молотый кориандр - 1/4 ч.л
- Соевый соус - 2 ст.л
- Петрушка - 0,5 пучка
- Перец черный горошком - 6-7 штук
- Перец душистый горошком - 3 штуки
- Лавровый лист - 2 штуки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
196
человек планируют готовить
1
Описание процесса приготовления:
2
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски.
3
Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов.
4
Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения.
5
По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой.
6
Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.
7
Подготовьте необходимые продукты.
8
Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой.
9
Петрушку промойте под холодной водой, просушите.
10
Чеснок почистите.
11
Зелень и чеснок мелко нарежьте.
12
В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.
13
Кунжут обжарьте на сухой сковороде.
14
Добавьте к маринаду.
15
Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне.
16
Затем откиньте на дуршлаг и остудите.
17
Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом.
18
Перемешайте.
19
Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.
20
Вкусная закуска готова.
21
Угощайтесь!
22
Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!