Открытый мясной пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sofia Sofia
Ингредиенты
Тесто
✔ 200 гр. картофеля
✔ 200гр. муки
✔ 1 яйцо
✔ 50гр. сливочного масла
✔ соль
✔ 500гр. свинины (или фарша)
✔ 2 болгарских перца
✔ 1 помидор
✔ 2 небольшие луковицы
✔ 100 мл. жирных сливок (33-38%)
✔ 100 мл. молока
✔ 2 небольших яйца (в заливку)
✔ 2 ст.л. томатной пасты
✔ соль
перец
✔ немного тертого сыра
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Начинка:
2
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
3
Затем воду слить,картофель размять. 2.
4
Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать.
5
Всыпать муку и замесить тесто.
6
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики 3.
7
Отправляем в морозилку пока готовится начинка.
8
Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем.
9
Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим. 4.
10
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту.
11
Добавляем яйцо,слегка взбиваем.
12
Солим,перчим.
13
Поливаем начинку пирога выпекаем 40 минут при температуре 200С.
14
За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921115
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!