Самый новогодний десерт - пирожное "Зимняя сказка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Это просто фантастически вкусные и очееень легкие в приготовлении пироженки!
Я в них...
Ингредиенты
- меренга:
- яичные белки 4 шт
- сахар 1 стакан
- ванильный сахар 1 ч.лож
- лимонный сок 1\4 ч.лож
- крем:
- сливочное масло (мягкое) 200 гр
- сгущенное молоко 1\2 банки (можно чуть больше)
- сироп:
- вода 100 мл
- сахар 100 гр
- клюква (замороженная) 200 гр
Шаги приготовления
237
человек планируют готовить
1
Готовим меренгу:
Взбиваем белки с сахаром, ванильным сахаром и лимонным соком 1-2 мин.
Затем продолжаем взбивать эту массу на водяной бане (важно! посуда не должна касаться кипящей воды)до появления следов от миксера.
Снимаем с паровой бани и продолжаем взбивать 5-10 минут(в зависимости от мощности вашего миксера).
Отсаживаем из белкового крема корзиночки и подсушиваем их в духовке при температуре 105 градусов 2 часа. И еще 1 час при температуре 90 градусов.
2
Для крема взбиваем сгущенку со сливочным маслом.
Для украшения варим сироп из воды и сахара и заливаем замороженную клюкву горячим сиропом. Даем ягодам настояться 3-8 часов.
Собираем пирожное:
В корзиночку отсаживаем крем, а сверху украшаем клюквой, обваленной в сахаре и мятой.
Приятного аппетита!
Как эти пироженки готовила я, можно посмотреть на видео:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
