Домашний Бейлис (Baileys)

Name: Домашний Бейлис (Baileys)
Ingredients: водки (лучше ирландский виски); сгущенки; сливок 10%; растворимого кофе; ванильного сахара (не ванилина!); яичных желтка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасия Щеблыкина

Получается ну очень вкусный ликёр, мы с мужем в восторге.

Добавить
фотоотзыв

Автор Кулинарный замес

Отличный вариант отметить Новый Год 2018! https://www.youtube.com/watch?v=RnkKuKhjvJ8

Ингредиенты

водки (лучше ирландский виски) 0,5 л
сгущенки 1 банка
сливок 10% 400 мл
растворимого кофе 1 ст. л.
ванильного сахара (не ванилина!) 2 ст. л.
яичных желтка 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вбейте в емкую посуду желтки, добавьте туда сгущенку и ванильный сахар. Хорошенько взбейте миксером до однородности. Это также можно делать и в блендере.

В полученную смесь добавьте растворимый кофе (прямо в гранулах) и снова взбейте. Гранулы, особенно если они большие, могут не раствориться, но в этом нет ничего страшного – после добавления водки (виски) все наладится.

Теперь добавьте сливки и снова хорошенько перемешайте. Не берите сильно жирные – они будут отслаиваться и оседать на рюмках.

Добавьте алкоголь и тщательно перемешайте. Напиток практически готов.

Дайте ему отдохнуть в течение 3-5 дней в холодильнике. Хранить домашний Бейлиз нужно в холодильнике, где он простоит минимум 3 месяца. Хороших Вам праздников и с наступающим, дорогие друзья!

...