Сдобное тесто для пирожков и булочек

Если у вас стационарный или планетарный миксер с насадками крючками - все просто! В чашу миксера закладываем все ингридиенты и перемешиваем на низкой скорости. Все! Готово! Единственный ньюанс - в первую очередь закладывать стоит все жидкие ингридиенты, так тесто лучше перемешается.

Если у вас нет под рукой чудо-техники не отчаивайтесь! Берем большую миску, литров на 5. Теста будет много! Наливаем молоко и воду. Засыпаем дрожжи, перемешиваем венчиком.

Добавляес сахар, соль, яйцо, сливочное и растительное масло. Хорошо взбиваем венчиком до однородности (вручную).

Постепенно начинаем засыпать муку. Как только вы увидите, что венчик не справляется, переходим на ручной замес. Продолжаем месить тесто, пока не закончится мука.

Тесто готово! Дальше все зависит только от ваших вкусовых предпочтений! Мы можете сделать сладкие пирожки с фруктами и ягодами, пирожки с мясом, грибами, капустой, да с чем угодно! А так же булочки с корицей, сахаром или изюмом. Выпекаем при 180 градусах до готовности, 15-35 мин (зависит от толщины изделия). Приятного аппетита!