Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с кокосовым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсик Солтан
Очень вкусные булочки с изумительным кремом. Надеюсь,что все ваши домочадцы полюбят их.
Ингредиенты
- Мука 700 г
- Молоко 500 мл
- Подсолнечное масло 50 мл
- Дрожжи 10 г
- Соль 1 ч. л.
- Ванильный сахар 1/2 ч. л.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Для начинки:
- Яйцо 1
- Крахмала 3 ст. л.
- Сахара 1 стак.
- Молока, ,2 1 стак.
- Кокосовой стружки. .50-70 гр.
- Для сахарной глазури
- Сахарной пуды 100 г
- Воды 2 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Молоко подогреть до 35*, добавить дрожжи, 1 ч. л. сахара и 2 - 3 ст. л. муки. хорошо всё соединить.
В миску с мукой добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать и влить дрожжевую смесь. Замесить тесто, оставить на подъём на 1 час.
2
Тесто разделить на 10 частей. каждую часть раскатать в лепёшечку, положить 2 ч. л. крема и защипать по кругу к центру или как вареник. Собрать в колобок. и на противень, смазанный раст. маслом.
Дать расстояться, смазать взбитым яйцом. В разогретую духовку 170* - 20 минут.
Яйцо, крахмал, сахар и 0,5 ст. молока хорошо перемешать. влить эту массу в остальное молоко и поставить на средний огонь. Варить до появления первых пузырей. Постоянно помешивая.
В ещё горячий крем всыпать кокосовую стружку и хорошо перемешать. Остудить.
3
Готовые, остывшие булочки полить глазурью и посыпать кокосовой стружкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
