Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибница
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Очень люблю грибницу из свежих лесных грибов. Правда, не все грибы подходят для нее....
Ингредиенты
- грибы 580 грамм
- картофель 1 штук
- луковица 1 штук
- морковь 1 штук
- помидор 2 штук
- растительное масло 2 ст. л.
- соль по вкусу
- сметана 2 ст. л.
- перец по вкусу
- лавровый лист 1 штук
Шаги приготовления
56
человек планируют готовить
1
Помыла и очистила белые грибы от земли и иголок. Очистила некрупную морковь и натерла ее на терке. Очистила от шелухи луковицу и нарезала не крупно в произвольной форме.
2
В кипящую подсоленную воду положила белые грибы. Варила их 20-25 минут.
3
Слегка обжарила лук, положила на середину сковороды морковь, через 2 минуты все перемешала, через минуту добавила порезанные на небольшие кусочки помидоры и все перемешала. Тушила овощи минуты 3.
4
Сваренные грибы вынула из кастрюльки и поделила на две части: одну порезала на небольшие кусочки, другую – прокрутила в блендере.
5
Бульон процедила сквозь марлю. Довела до кипения, положила в него все грибы, добавила лавровый лист и одну крупную картофелину, порезанную на небольшие кубики.
6
Через 5 минут положила в бульон обжаренные овощи. По вкусу поперчила и подсолила грибницу. Дала ей покипеть на медленном огне до готовности.
7
В тарелку с грибницей положила ложку сметаны. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
