Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Платонова
Диетический суп с фрикадельками и овощами, сваренный на бульоне с косточкой, совершенно...
Ингредиенты
- мясо 300 грамм
- луковица 1 штук
- морковь 1 штук
- картофель 3 штук
- укроп 1 ч. л.
- петрушка 1 ч. л.
- черный перец 4 штук
- растительное масло 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- лавровый лист 1 штук
- душистый перец 3 штук
Шаги приготовления
131
человек планирует готовить
1
Мясо можно взять любое. У меня кусок был с косточкой. Я её срезала и поставила варить бульон из неё, 1,5 л. Мясо разбила в измельчителе, порезав его мелко. Скатала сырыми руками небольшие фрикадельки. У меня получилось 20 шт.
2
Приготовила овощи.
3
Когда вода с косточкой закипела, сняла пенку, поварила минут 10 и отправила в кастрюлю лук и морковь. Морковь порезала половину мелким кубиком и половину натёрла. Очень люблю в супе мелкие кубики моркови.
4
Минут через 10 выложила картошку, порезав её небольшим кубиком. Посолила суп по вкусу.
5
Сварила овощи до готовности и выложила фрикадельки.
6
Приготовила специи. Очень люблю в супах сухую зелень. У неё особенный вкус.
7
Фрикадельки всплыли, выложила сухую зелень, лавровый лист, перец чёрный и душистый горошком, 1 ст л подсолнечного масла без запаха. Поварила 3 минутки и сняла суп с огня.
8
Готов наш супчик. Разливаем. Очень вкусный и простой в приготовлении, полезный, диетический.
9
Начинаем есть! Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!