Жаркое в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Береснева
Грибы сушеные.Из свинины,можно взять ошеек. Для жарения можно взять смалец, сливочное...
Ингредиенты
свинина 1 кг
картофель 1 кг
болгарский перец 3 штук
луковица 1 штук
морковь 1 штук
помидор 3 штук
белые грибы горст.
цукини 1 штук
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло 4 ст. л.
Шаги приготовления
89
человек планируют готовить
1
Грибы замочим и отварим. Отвар не выливаем. Грибы, если очень крупные, порежем.
2
Мясо порежем средними кусочками и обжарим на жире до румяности. Посолим и поперчим.
3
Приготовим овощи. Лук, морковь, цукини нарежем кубиками. Ошпарим помидоры, снимем с них кожицу, удалим семена и тоже нарежем кубиками. У перца удалим семена и нарежем продольными кусочками.
4
Обжарим лук с морковкой, добавим к ним кабачок, потом перец и помидоры. Посолим и поперчим.
5
Картофель порежем крупными кубиками. Смешаем все овощи, мясо и грибы и выложим в глубокий противень. Подсолим немного грибной отвар и зальем им мясо-овощную смесь. Если отвара мало, можно добавить бульон или воду. Отвар должен доходить до края.
6
Накроем крышкой и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20-30 минут.
7
Можно посыпать рубленой зеленью.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921113
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Анастасия Масликова
оставил(а)
я только поменяла свинину на говядину и без грибов готовила :n12:
15 сентября 2017 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!