Тефтельки (фрикадельки) в булочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Вкусные и сочные булочки с тефтельками. Отлично заменят бутерброды или гамбургеры....
Ингредиенты
булочки - 8 шт (у меня по 30 г)
фарш - 350-400 г
яйцо - 1 шт
молоко - 100 мл
томат - 2-3 ст.л
масло оливковое - 2-3 ст.л
чеснок - 2 зубч
соль, специи по вкусу
сыр по вкусу.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Отрезать у каждой булочки верхушку и вынув мякиш, сделать углубление.
1/2 - 1/3 часть всех крошек перемолоть в блендере и залить молоком.
2
Сделать заправку - перемешать давленый чеснок, томат, масло, соль, специи. Дать настоятся.
Тем временем приготовим тефтельки. Фарш размешать с солью, специями, яйцом и кашицей из хлеба. Сформировать шарики, размером, примерно, с углубление в булочках. Выложить тефтельки в форму и запекать при 190 град 15 мин. Можно обжарить на сковороде.
3
Булочки внутри смазать томатно-масляной смесью, положить немного тертого сыра, Далее - тефтельку. Сверху смазать томатно-масляной смесью и посыпать сыром.
Запекать при той же температуре 10-15 мин.
Подробнее смотрите в ролике ниже.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!