Печеночка "Золотая осень"

Name: Печеночка "Золотая осень"
Ingredients: Печень индюшиная —; Лук репчатый —; Шампиньоны —; Масло сливочное —; Мука пшеничная ("с горкой") — 3 ст. л; Молоко —; Сыр —; Орех мускатный (молотый; (в соус)); Соль (по вкусу); Перец (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Ингредиенты для "Печеночка "Золотая осень"" Печень индюшиная — 800 г Лук репчатый — 1...

Ингредиенты

Печень индюшиная — 800 г

Лук репчатый — 1 шт

Шампиньоны — 300 г

Масло сливочное — 100 г

Мука пшеничная ("с горкой") — 3 ст. л

Молоко — 1000 мл

Сыр — 200 г

Орех мускатный (молотый

(в соус)) 2 щепотки

Соль (по вкусу)

Перец (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт "Печеночка"Золотая осень""

Посыпаем специями (я взяла мускатный орех) и приправляем солью и перчиком по вкусу. теперь очередь печеночки..

Нужно брать замороженный брикет, слегка его разморозить (например, в микроволновке) до такого состояния, чтобы ее можно было резать ножом, но при этом она не распадалась и "не теряла форму", нарезаем кусочками толщиной где-то в 1 см. выкладываем печеночку в форму для запекания, между каждым кусочком помещаем жареные грибочки

Поливаем соусом (можно сверху дополнительно немного посолить)

После этого посыпаем все тертым сыром и отправляем еще минут на 20 томиться в духовочку (конечно, время приготовления я даю приблизительно, так как у всех духовки разные и в них совершенно по-разному готовятся одни и те же блюда) берем в руки лопаточку и раскладываем печеночку по тарелкам...

...