Печеночка "Золотая осень"

Name: Печеночка "Золотая осень"
Ingredients: Печень индюшиная —; Лук репчатый —; Шампиньоны —; Масло сливочное —; Мука пшеничная ("с горкой") — 3 ст. л; Молоко —; Сыр —; Орех мускатный (молотый; (в соус)); Соль (по вкусу); Перец (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Ингредиенты для "Печеночка "Золотая осень"" Печень индюшиная — 800 г Лук репчатый — 1...

Ингредиенты

Печень индюшиная — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная ("с горкой") — 3 ст. л
Молоко — 1000 мл
Сыр — 200 г
Орех мускатный (молотый
(в соус)) 2 щепотки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

144

человека планируют готовить

Рецепт "Печеночка"Золотая осень""

Посыпаем специями (я взяла мускатный орех) и приправляем солью и перчиком по вкусу. теперь очередь печеночки..

Нужно брать замороженный брикет, слегка его разморозить (например, в микроволновке) до такого состояния, чтобы ее можно было резать ножом, но при этом она не распадалась и "не теряла форму", нарезаем кусочками толщиной где-то в 1 см. выкладываем печеночку в форму для запекания, между каждым кусочком помещаем жареные грибочки

Поливаем соусом (можно сверху дополнительно немного посолить)

После этого посыпаем все тертым сыром и отправляем еще минут на 20 томиться в духовочку (конечно, время приготовления я даю приблизительно, так как у всех духовки разные и в них совершенно по-разному готовятся одни и те же блюда) берем в руки лопаточку и раскладываем печеночку по тарелкам...

...