Патиссоны соленые
Рецепт с фото пошаговый
90 г укроп
30 г сельдерей
15 г листья хрена
3-5 чеснок - зубчиков
Для...
Ингредиенты
укроп 90 г
сельдерей 30 г
листья хрена 15 г
чеснок - зубчиков 3-5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для засолки следует отбирать свежие, только что собранные с недоразвитыми семенами патиссоны зеленовато-белого или зеленовато-желтого цвета диаметром не более 7 см.
2
Их моют щеткой и срезают плодоножки.
3
На дно банок укладывают третью часть специй, затем до половины банки плотно укладывают патиссоны.
4
В середину банки кладут вторую часть специй, а затем заполняют емкость патиссонами доверху.
5
В конце укладывают оставшиеся специи.
6
Наполненные банки заливают рассолом (50–60 г соли на 1 л воды), накрывают крышками и выдерживают при комнатной температуре 8–10 суток, затем добавляют рассол, чтобы он покрывал патиссоны, и хранят в прохладном помещении, лучше — в холодильнике.
4.911173
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!