Котлеты в духовом шкафу

Рецепт приготовления:

С булки срезать верхнюю корочку и нарезать кубиками, залить стаканом теплого молока.

В фарш добавляем соль и специи, хорошо его вымешиваем, затем кладем размокшую булочку, снова вымешиваем, и в конце вбиваем туда яйцо.

Все тщательно перемешиваем и оставляем его хотя бы на 15 минут, чтобы он пропитался специями.

Помидор очищаем от кожуры и мелко нарезаем, сыр трем на мелкую терку.

Сыр с помидором можно смешать вместе, а можно выкладывать сначала помидоры, а сверху сыр.

В неё же и кладем помидоры с сыром.

Лист застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и выложить на него наши котлетки.