
Бара-суши
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- Рис 150 г
- Скумбрия 400 г
- Уксус 6%-й 4 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Фасоль стручковая 100 г
- Кунжут 1 ст. л.
- Водка рисовая 1 ст. л.
- Растительное масло 1 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Зелень петрушки или укропа
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рыбу разделайте на филе, промойте в холодной воде, приправьте половиной нормы соли и сахара, добавьте уксус и оставьте для маринования на 30 минут.
2
Снимите с маринованной рыбы кожу, мякоть нарежьте ломтиками.
3
Рис промойте, залейте горячей водой в соотношении 1:2 и сварите до готовности, затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще на 10–15 минут.
4
Для приправы смешайте оставшиеся соль и сахар с водкой, маслом, соевым соусом и доведите до кипения.
5
Соедините рис с приправой и перемешайте.
6
Фасоль промойте, отварите до готовности и нарежьте кусочками.
7
Перед подачей рис, рыбу и фасоль соедините, посыпьте семенами кунжута и измельченной зеленью.



5510
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями