Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквитное пирожное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Мука пшеничная 150 г
- Орехи грецкие - ядер 120 г
- Яйцо 5 шт.
- Ванильный сахар 1/2 ч. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Какао 2 ст. л.
- Порошок
- Соль - по вкусу
- Персики 6 шт.
- Вино белое 1/2 стак.
- Сливки жирные 2 стак.
- Сироп апельсиновый 2 ст. л.
- Желатин 2 ч. л.
- Шоколад 30 г
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Измельчите ядра орехов, отложив 12 половинок.
2
Желтки разотрите с медом и сахаром.
3
Белки взбейте до устойчивой пены, добавив соль и лимонный сок.
4
Соедините желтки с белками, добавьте измельченные орехи, какао, муку, перемешайте.
5
Тесто выложите на выстеленный пергаментом и смазанный маслом противень.
6
Выпекайте 10–12 минут в нагретой до 180 °С духовке.
7
Готовый бисквит остудите и освободите от пергамента.
8
Персики разрежьте на 4 части, удалите косточки, проварите в смеси вина с сиропом на слабом огне 2–3 минуты.
9
Часть персиков нарежьте кубиками.
10
Сливки взбейте в пену, добавьте мед и распущенный желатин.
11
Половину крема перемешайте с нарезанными персиками.
12
Бисквит разрежьте на два коржа.
13
Один корж смажьте кремом с персиками, накройте вторым коржом и смажьте кремом без персиков.
14
Разрежьте на 12 пирожных, оформите персиками, орехами и шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5469
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
