Индейка кубиками-СОЧНАЯ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леся Парфёнова
Ингредиенты
Индейка
соль
кориандр
горчица
мёд
чернослив
курага
цукаты
яблоко
мандарины и пиво.(если у вас нету цукатов и яблок не страшно главное что бы остальное все было).корица по желанию
Шаги приготовления
39
человек планируют готовить
1
Итак берем индейку (сколько есть) рубим ее на кусочки средних размеров.и складываем в утятницу. дальше насыпаем соль,кориандр.и хорошенько трем мяско.
2
Туда же бросаем наши цукаты и курагу с черносливом целиком(по желанию можно порезать). добавляем яблоки кусочками,дольки мандарина и шкурку порванную на куски.перемешиваем.
3
Теперь берем мёд и горчицу 1:1. кол-во столовых ложе зависит от кг. мяса.тщательно перемешиваете и выливает к мясу с фруктами.
4
Добавляем пиво ровно столько что бы мясо покрылось жидкостью и даем ему постоять хотя бы пару часов.я обычно делаю на ночь.
5
Теперь накрываем крышкой и ставим в духовку на маленький огонь пол часа.
6
По истечению этого времени снимаем крышку и еще пол часа чтобы подрумянилось.затем поджаренное мясо переворачиваем и еще на пол часа.
7
В процессе жарки мяса следите что бы была жидкость если испаряется добавьте стаканчик воды с чайной ложкой горчицы или пива.
8
Таким образом мясо получается сочным нежным и с подливкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!