Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинные «узелки» с лососем и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- Для теста
- мука - 100 г
- молоко - 250 мл
- яйца — 2 шт
- сахар - 2 ч. ложки
- укроп рубленый- 1-2 ст. ложки
- молотый перец - ¼ ч. ложки
- соль — щепотка
- сливочное масло растопленное - 1 ст. ложка
- филе свежего лосося - 300 г
- копченый лосось - 100 г
- креветки - 200 г
- сливки - 150 мл
- яйца вареные — 2 шт
- лук
- порей - 10 см
- укроп рубленый - 1 ст. ложка
- сливочное масло
- соль
- перец
- специи по вкусу
Шаги приготовления
290
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с молоком, сахаром и солью.
2
Непрерывно взбивая, частями просеять муку.
3
Добавить растопленное масло, перец и рубленый укроп.
4
Все тщательно перемешать.
5
Дать тесту постоять в течение 30 минут.
6
Загриловать рыбу на решетке (отварить, поджарить) и размять вилкой.
7
Размять вареные яйца вилкой, мелко порезать копченый лосось.
8
Порезать мелко белую часть лука–порея, пожарить на сливочном масле до «прозрачности».
9
Добавить креветки и сливки.
10
Дать покипеть на большом огне пока сливки слегка не загустеют (3-4 минуты).
11
Снять с огня и немного остудить.
12
Добавить раскрошенную рыбу, яйца, копченый лосось, соль, рубленый укроп, перец и все тщательно перемешать.
13
Поставить начинку на 15 минут в холодильник.
14
Поджарить блинчики.
15
Выложить на каждый блинчик начинку, свернуть «конвертом» или сделать «узелок» и завязать стеблем зеленого лука.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
