Пирожное с варёной сгущёнкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Эти вкусные пирожные меня радовали с самого моего детства,когда я приезжал к бабушке...
Ингредиенты
- Молоко сгущенное 380 мл
- Сметана 250 г
- Соль 1 ч.л
- Сода пищевая 2 г
- Уксус столовый 6 мл
- Мука пшеничная 360 г
- Корица молотая 1 ч.л
- Ванильный сахар 2 ч.л
- Маргарин 200 г
Шаги приготовления
210
человек планируют готовить
1
Для этого берём кастрюлю,кладём банку сгущёнки, заливаем холодной водой так чтобы вода закрывала всю банку и варим 2 часа с момента закипания воды.
2
В Миску выкладываем сметану, соль
3
Гасим соду уксусом и добавляем в миску
4
Кладём муку, корицу молотую, ванильный сахар и тщательно смешиваем миксером.
5
Мягкий маргарин смешиваем с мукой и добавляем в миску, и продолжаем замешивать дальше
6
После тщательного смешивания всех ингредиентов выкладываем тесто на стол присыпанный мукой,и замешиваем тесто руками, добавляя стакан муки.
7
Далее тесто разделяем на три части и делаем из каждой части колобок.
8
Ставим в морозилку на 20 минут.
9
Раскатываем колобок в пласт толщиной в 1-2 мм,выкладываем на противень.
10
Делаем дырочки вилкой чтобы не образовывались воздушные пузыри внутри теста.
11
Духовку разогреваем до 175 градусов и выпекаем 20-25 минут до светло коричневого цвета.
12
Каждый слой коржа мы смазываем варёной сгущёнкой сразу же как только вынули из духовки.
13
Смазываем из расчёта 1/3 банки на корж.
14
И так повторяем со все тремя коржами
15
Готовый тортик обрезаем с 4 сторон, чтобы получился ровный прямоугольник.
16
Обрезки нужно потолочь, в не очень мелкую крошку.
17
Посыпать крошкой сверху и немного придавить ладонью.
18
Поставить на 3-4 часа в холодильник, а лучше на ночь, чтобы коржи пропитались.
19
Порезать на пирожные и скорее ставить чайник))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91287
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!