Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Молочный суп с треской, перцем и сельдереем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- трески 700 г
- картофеля 500 г
- молока 350 мл
- сельдерея 100 г
- зелени 100 г
- оливкового масла 40 мл
- головки репчатого лука 2
- сладкий перец 1
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
157
человек планируют готовить
1
Рыбу промыть, подготовить, залить холодной водой, довести до кипения, убрать пену, проварить 40 мин.
2
Сельдерей промыть, мелко порезать, выложить в бульон, проварить 10 мин, затем бульон процедить.
3
Отделить от костей филе рыбы, положить филе в суп.
4
Очистить, мелко нарезать лук, нашинковать очищенный от семян перец соломкой, обжарить перец с луком на оливковом масле.
5
Очистить картофель, порезать кубиками, бульон довести до кипения, положить картофель, 15 мин проварить, выложить обжаренную овощную смесь, влить горячее молоко, поперчить и посолить, проварить суп еще 10 мин, затем перед подачей заправить молочный суп с треской, перцем и сельдереем рубленой зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
