Шарлотка ну очень простая

Берем яйца и взбиваем миксером не долго чтобы хорошо перемешались.

Добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем но не до пены а чтобы были не много воздушные.

Добавляем муку и разрыхлитель и на маленькой скорости миксера все перемешиваем до однородной консистенции.

Тесто должно получиться гуще чем на оладьи.

Оставляем тесто отдыхать и занимаемся яблоками, их надо помыть очистить от сердцевины и плодоножки и нарезать дольками.

Включаем духовку на 180 градусов пусть греется.

Смазываем форму маслом или маргарином и разлаживаем яблоки вот так:

Заливаем тестом яблоки и в духовку минут на 15 при температуре 180 градусов, а после ставим температуру где-то градусов 150 и оставляем минут на 30-45, проверяем готовность зубочисткой или деревянной палочкой.

Вынимаем готовую шарлотку накрываем полотенцем пусть остынет, корочка станет мягче.

Приятного чаепития!!!