Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курица в яблочно-луковом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- Куриных бедер 1,5 кг
- Зелени петрушки 1 пуч.
- Луковицы репчатого лука 3-4
- Яблок 5-6 шт.
- Жира 75 г
- Яблочний сок 125 мл
- Светлого бульона 125 мл
- Горчицы 2 ст. л.
- Сметаны 150 г
- Сахара 2 ст. л.
- Соль
- Перец
- Мускатный орех
- Орегано
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Бедра посолить, поперчить и оставить на ночь в холодильнике, пусть промаринуются.
2
По этому рецепту можно сделать свинину, тут интересна заливка, в которой готовится мясо.
3
Лук, чеснок почистить.
4
Яблоки очистить от сердцевины.
5
Подготовленные яблоки, лук, чеснок, зелень смолоть в миксере.
6
Бедра обжарить на сковороде со всех сторон, отложить.
7
В сковороду, где обжаривалось курица, выложить перемолотые лук, яблоки.
8
Слегка обжарить на оставшемся после обжарки курицы жире.
9
Сок смешать с бульоном, добавить горчицу, специи и вылить к луку с яблоками.
10
Продолжать тушить 15 мин.
11
Бедра переложить в гусятницу, залить приготовленной заливкой и отправить в разогретую до 220 гр. духовку примерно на 1 час.
12
Соус с помощью блендера пюрировать и заправить сметаной, но можно этот пункт пропустить, и так очень вкусно.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
