Творожный пирог «Слезы ангела»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)
Я так люблю готовить этот пирог! Может потому, что он получается всегда, а может он...
Ингредиенты
муки (стакан 250мл)80 гр сливочного масла2 ст. ложки сахара0.5 ч. ложки соды1 яйцоНачинка 1 стакан
творога100 гр сметаны0.5 стакана сахара3 желтка1 ст. ложка манкиСуфле 500 гр
Шаги приготовления
115
человек планируют готовить
1
3 белка3 ст. ложки сахарной пудрыМуку перемешиваем с содой, рубим с охлажденным маслом, добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто.
2
Оно получается гладкое и эластичное.
3
Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
4
Белки ставим в холодильник, а желтки хорошо перемешиваем с оставшимися ингредиентами до однородного состояния.
5
Вытаскиваем тесто из холодильника и разминаем его по дну формы диаметром 20-22 см.
6
Делаем небольшой краешек и выкладываем творожную начинку.
7
Ставим в разогретую до 180С духовку и печем 30 минут.
8
Удобнее делать в разъемной форме.
9
В это время взбиваем белки с сахарной пудрой до мягких пиков.
10
Вытаскиваем готовый пирог, выкладываем на него подготовленное суфле и ставим в духовку минут на 15.
11
Печем до золотистого цвета.
12
Затем вытаскиваем и хорошо охлаждаем.
13
После охлаждения на поверхности образуются капельки.
14
Выглядит наш пирог очень занятно.
15
А уж какой нежный и вкусный получается!
16
Готовьте и наслаждайтесь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!