Жареный рис
Рецепт с фото пошаговый
Рис мы привыкли варить, готовить из него плов и другие подобные привычные блюда, а что...
Ингредиенты
рис 1 стакан
вода 2 стакана
соль 1 ч.л.
растительное масло 3-4 ст.л.
специи (душистый перец, мускатный орех молотый, паприка, имбирь молотый, белый и острый перец)
карри 1/2 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Высыпать рис на дуршлаг, промыть до прозрачности стекающей воды, в казане или глубокой сковороде с толстыми стенками и дном разогреть растительное масло.
2
Обсушенный рис высыпать в сковороду, на среднем огне обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
3
Всыпать к рису специи, перемешать, жарить еще 2мин, затем подсолить, влить 2 стакана холодной воды, довести до кипения, без крышки кипятить рис до впитывания воды на слабом огне, затем накрыть крышкой и готовить еще 20мин.
4
Огонь выключить, не открывая крышку, дать рису постоять еще 10мин.
5
Далее крышку открыть, перемешать рис, при желании заправить кусочком сливочного масла.
6
Подавать жареный рис к столу горячим.
7
Приятного аппетита!
4.911200
помогает этому автору
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
рис помытый и не обмоченный жарить?Или обмочить часок почле промывки и жарить?
27 февраля 2021 г.
Ответить
Александр, большое спасибо за рецепт. Всё получилось и очень вкусно!
27 марта 2022 г.
Ответить
Альбина Усманова
оставил(а)
Делала с курочкой в маринаде барбекю, супер вкусное сочетание!
29 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!