Рецепты соусов с фотографиями пошагового приготовления в домашних условиях

Как приготовить рецепт соуса с фото пошагово: Рецепт соуса — Лютеница можно заготовить на зиму. Если Вы захотите его заготовить, то просто увеличьте количество используемых продуктов в 2, а то и в 3 раза. Подготовим овощи для соуса. Перец болгарский, помидоры, зелень петрушки хорошо промыть, просушить, чеснок очистить.

Перцы укладываем на противень. Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим их на полчаса запекаться. После достаем противень, и аккуратно перекладываем горячие перцы в пакет. Пусть там полежат минут 15.

Пока перцы у нас запекались и отдыхают, мы займемся помидорами. Протираем их через сито, кожуру выбрасываем, сливаем в кастрюлю. А кастрюлю ставим на плиту и увариваем помидоры, до момента загустения.

Тем временем перцы поостыли, обмякли. Снимаем с них кожицу, убираем семена, измельчаем и отправляем в кастрюлю к помидорам, доводим до кипения.

Петрушку не крупно рубим, чеснок пропускаем через пресс.

Высыпаем в кастрюлю к овощам, добавляем сахар, соль, перец красный молотый (или свежий чили), масло растительное, перемешиваем. Еще прогреваем все вместе и снимаем с плиты.

Если Вы делаете заготовку этого соуса на зиму, тогда раскладывайте горячим по стерилизованным банкам, закатывайте, остужайте, убирайте на хранение в прохладное место. А, если сделали соус, чтобы покушать его сразу, тогда просто остудите и кушайте в свое удовольствие. Очень вкусный соус, попробуйте! Это один из семи рецептов написанных в этой статье. Но остальные шесть можно посмотреть на моем сайте по адресу: https://batashkova.ru/retseptyi-sousov-s-fotografiyami-poshagovogo-prigotovleniya-v-domashnih-usloviyah-prostyie-i-vkusnyie-retseptyi-sousov-k-myasu-shashlyiku-k-makaronam-paste-k-ryibe-i-prochim-blyudam-s-foto Там Вы найдете простые, интересные и вкусные рецепты, например: необычный томатный соус-джем, итальянские соусы "Песто" и "Писту", универсальный сметанно-чесночный соус и другие. Все рецепты соусов с пошаговыми действиями по приготовлению и с фото.