Шоколадный торт (без муки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЮЛЬЧИК
Ингредиенты
- яиц 6
- сахара 150 гр.
- какао 50 гр.
- пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)
- плитки 75-процентного шоколада 2
- небольшой кусочек масла для смазки
Шаги приготовления
427
человек планируют готовить
1
Белки взбиваем до упругой пены.
2
Добавляем половину сахара (75 г).
3
Взбиваем еще 1 минуту.
4
Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром.
5
Добавляем какао, аккуратно перемешиваем.
6
Должна получиться вот такая шоколадная масса.
7
Постепенно вмешиваем в нее белки.
8
На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла.
9
Распределеяем тесто.
10
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
11
Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально.
12
Даем коржу остыть.
13
Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.
14
Делаем крем.
15
Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим.
16
Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад.
17
Мешаем, ждем пока шоколад расстворится и получится однородный шоколадный крем.
18
Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом.
19
Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.
20
После этого можно наслаждаться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!