Торт суфле без выпечки

Печенье — 100-150 Грамм

Рецепт приготовления торта суфле без выпечки начинается с коржа.

Сперва необходимо измельчить в крошку печенье.

Этот десерт настолько нежный, что лучше сделать крошку очень мелкой и без кусочков.

Можно использовать блендер, кухонный молоточек или то, что есть под рукой.

Можно также взять готовый бисквитный тонкий корж.

К готовой крошке добавить сливочное масло.

Тщательно смешать масло с крошкой до однородной массы.

Переложить в форму и плотно прижать к дну, формируя тонкий и ровный корж.

Для этого можно также использовать подручные средства вроде стакана.

Готовый корж отправить в холодильник.

В отдельной емкости смешать сливочный сыр и сахар, тщательно перетирая.

Сливочный сыр можно заменить на творог, предварительно взбив его в блендере.

Желатин замочить в горячей воде до полного растворения и дать ему немного остыть.

К сливочному сыру с сахаром добавить йогурт и остывший желатин.

Аккуратно перемешивать, чтобы масса стала полностью однородной.

Достать из холодильника корж и залить получившуюся массу в форму.

Отправить в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.

Когда торт суфле без выпечки в домашних условиях готов, аккуратно достать его из формы и можно подавать к столу.

Такого рода суфле прекрасно сочетается с любыми фруктами и ягодами, которые можно добавлять прослойкой или в виде пюре в основу суфле.