Маково-творожный торт

Лучше мягкого.

Три яйца и три белка взбиваем 5 мин.

До густой пенки.

Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать.

Добавить 3 пакетика сах.зама, перемешать.

Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.

Отправляем в духовку на 7-8 мин., предварительно разогретую до 200град.

Берём стакан молока(у меня обезжиренное), 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь.

Постоянно помешивая.

Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать.

Варим 10 мин.

Дать немного остыть крему.

И коржам.

Обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и сах.зам. 4 пакетика.

Взбиваем до сметанного состояния.

Режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема.

Украшаем.

В холодильник на ночь.

Кстати очень вкусно, даже те кто не ест диетическое, оценили.

Тесто воздушное очень, и крем получается пышным.

Приятного аппетита!