Маринованные шампиньоны

Name: Маринованные шампиньоны
Ingredients: Шампиньоны (лучше мелкие)-500; Чеснок-3; Сахар-1 ст.ложка; Соль-0,5 стол.; Уксус 9%-3 стол ложки; Масло раст.-30; Перец горошек, перец душистый, гвоздика-по; Лавровый лист-1,5

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса 🏃‍♂️

Скоро Новый год, а маринованные шампиньоны быстро и недорого можно приготовить самим и...

Ингредиенты

Шампиньоны (лучше мелкие)-500 гр
Чеснок-3 зубчика
Сахар-1 ст.ложка
Соль-0,5 стол. ложки
Уксус 9%-3 стол ложки
Масло раст.-30 мл.
Перец горошек, перец душистый, гвоздика-по 3-4 штуки
Лавровый лист-1,5 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шампиньоны хорошенько промыть, приправы ополоснуть водой, чеснок измельчить, в кастрюлю положить чеснок, грибы, соль, сахар, гвоздику, уксус, масло.

Все хорошенько перемешать, и поставить на огонь, воду не добавлять!!! с грибов воды будет предостаточно. После закипания накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Тушить 10 минут.

В посуду (контейнер) положить лаврушку, перец, грибы вместе с рассолом. Остудить при комнатной температуре, потом можно убрать в холодильник или сразу есть, грибы готовы к употреблению.