Печень в гранатовом соусе под шубой - пикантное блюдо к праздничному столу
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Печенка приготовлена слоями в виде традиционной шубы в оригинальном исполнении с...
Ингредиенты
- Печень говяжья - 300 граммов;
- Яблоко кисло-сладкое - 1 штука;
- Яйцо отварное куриное - 4 штуки;
- Луковица - 1 штука;
- Гранатовые зёрна (сок лимона) - 20 граммов;
- Сыр мягкий - 100 граммов;
- Майонез - 60 граммов;
- Сахар, соль, уксус на маринад;
- Соус гранатовый и масло оливковое - по 2 столовые ложки.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Ингредиенты.
2
Рубим мелко лук и маринуем. 3 ст. ложки кипятка, 2 ст. ложки уксуса 9%, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.
3
На крупной тёрке натираем печень.
4
Готовим соус для печени. Масло и гранатовый соус хорошо смешивая взбиваем до эмульсии.
5
Вливаем в печень и перемешиваем.
6
Выкладываю печем на блюдо в форме круга.
7
Поверх выкладываю лук слоем.
8
Наношу сетку из майонеза.
9
Посыпаю зёрна граната.
10
Ровный слой яблока и снова майонез...
11
Плотно посыпаю яйцом.
12
Намазываю плотный слой майонеза.
13
Аккуратно и плотно посыпаю сыром.
14
Для украшения наношу тонкую сеточку майонеза, дольки лимончика, зёрна граната и веточки кинзы.
15
Осталось убрать на 1 час в холодильник для пропитки.
16
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861609
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!