Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Ингредиенты
- яйца - 4 шт
- сахар - 120 г
- мука - 60 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- ванилин - 1/4 ч. л.
- какао-порошок - 60 гр
- творог 9-15 % - 200 г
- сливки 35 % жирности - 250 г
- сахар - 100-120 г
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- арахис - 120 гр - украшение
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Яйца взбить в течении 1 минуты, добавить сахар и взбивать еще минуты 3. Отдельно в миску просеять муку и какао, добавить разрыхлитель и ванилин. Аккуратно по чуть-чуть добавлять мучную смесь к яичной смеси и лопаткой мешать сверху вниз. Духовку разогреть до 200 градусов. Выложить тесто на противень и выпекать 10 минут. Бисквит вместе с бумагой для выпечки завернуть рулетом в полотенце и дать остыть.
2
Творог с сахаром взбить блендером (погружающим), добавить ванильный сахар. Отдельно взбить блендером или миксером сливки и аккуратненько их добавить к творогу, не все сразу, а в 2-3 приема. Остывший рулет развернуть, обильно смазать кремом и свернуть рулет. На дно тарелки или доски намазать чуть крема, положить рулет и обильно смазать верх и бока рулета кремом. Сверху посыпать обжаренным и порубленным арахисом. Дать постоять пару часов, в идеале на ночь оставить.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881431
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
